Entstehung

 

bacca: lat. Beere

 

bacca, der Wein der

Bottwartaler Jungwinzer.

Am 10. September 2014 wurde

ausgewähltes gesundes und vollreifes

Lesegut aus den Weinbergen der

Jungwinzer von Hand gelesen.

Diese sind im malerischen Bottwartal

gelegen und befinden sich auch am

Steilhang mit über 45 Prozent Steigung.

Das Sonnenverwöhnte und aromatische

Lesegut bietet somit eine ideale

Basis für die folgende

Maischegärung.